日本有許多小店餐廳是在中文網路能見度比較低的，
出發前做功課做半天可能都不會發現，
因此適時的參閱日本網站就很重要了。
博多祇園鉄なべ是一間位在小巷，
離我們住宿旅館不遠的餐廳，
在Tabelog上有3.48分的水準，
也就成為我們吃點心的口袋名單了。
店內貼滿各式名人到訪的簽名、照片、海報以及各式圖畫，
看得出這是一間人氣店家，
開店歷史可能也很久了。
博多祇園鉄なべ的餃子號稱當日手工現作、絕不隔夜，
燒餃子就是他們的招牌，
一人份8個472円，
不過我們也只是來吃點心，
就只點了三人份的燒餃子。
桌上擺有醬油之類的調味料，
但這一盅讓我無法分辨它到底是什麼，
味道也很難判斷....
只能說和燒餃子很搭！
味自慢燒餃子上桌～
不同於一般日式煎餃只有煎底部，
博多祇園鉄なべ是把整顆餃子煎（炸？）到酥脆，
搭配稍厚的麵皮，
是一種意外的美味！
讓這道燒餃子和「明太子玉子燒」並列為本次九州行最美味的料理！
斷面秀一定要來一張！
店家名氣一大，
各種模仿的商品就會出現，
日本也不例外。
請認明正宗鐵鍋燒餃子：「博多祇園鉄なべ」！
評分：★★★★★
五顆星：超好吃，在台灣也想找管道弄來吃！
四顆星：好吃，有機會到日本的話，會再來吃。
三顆星：還不錯，吃過就好。
二顆星：普通，想嘗鮮的話可以試試。
一顆星：怎麼會鬼迷心竅吃這個...
博多祇園鉄なべ
http://www.tetsunabe.co.jp/
福岡県福岡市博多区祇園町2-20
Tabelog：3.48
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40000836/
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