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日本有許多小店餐廳是在中文網路能見度比較低的,
出發前做功課做半天可能都不會發現,
因此適時的參閱日本網站就很重要了。

博多祇園鉄なべ是一間位在小巷,
離我們住宿旅館不遠的餐廳,
在Tabelog上有3.48分的水準,
也就成為我們吃點心的口袋名單了。


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店內貼滿各式名人到訪的簽名、照片、海報以及各式圖畫,
看得出這是一間人氣店家,
開店歷史可能也很久了。


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博多祇園鉄なべ的餃子號稱當日手工現作、絕不隔夜,
燒餃子就是他們的招牌,
一人份8個472円,
不過我們也只是來吃點心,
就只點了三人份的燒餃子。


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桌上擺有醬油之類的調味料,
但這一盅讓我無法分辨它到底是什麼,
味道也很難判斷....
只能說和燒餃子很搭!


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味自慢燒餃子上桌~
不同於一般日式煎餃只有煎底部,
博多祇園鉄なべ是把整顆餃子煎(炸?)到酥脆,
搭配稍厚的麵皮,
是一種意外的美味!
讓這道燒餃子和「明太子玉子燒」並列為本次九州行最美味的料理!


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斷面秀一定要來一張!


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店家名氣一大,
各種模仿的商品就會出現,
日本也不例外。
請認明正宗鐵鍋燒餃子:「博多祇園鉄なべ」!


評分:★★★★★
五顆星:超好吃,在台灣也想找管道弄來吃!

四顆星:好吃,有機會到日本的話,會再來吃。
三顆星:還不錯,吃過就好。
二顆星:普通,想嘗鮮的話可以試試。
一顆星:怎麼會鬼迷心竅吃這個...


博多祇園鉄なべ
http://www.tetsunabe.co.jp/
福岡県福岡市博多区祇園町2-20

Tabelog:3.48
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40000836/


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