東京的人形町,
因阿部寬主演的新參者一劇一夕爆紅,
讓人形町變成一個另類的觀光景點。
然而在新參者一劇出現前,
這裡就已經是許多旅人與饕客時常造訪的地方,
原因就是「玉ひで」這間百年老店!


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中午親子丼的供應時間為11:30~13:30,
一般都建議準時11:30或更早抵達,
我們抵達的時間大約是11:45,
排隊人龍就已經延伸到小巷裡面了。


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玉ひで創業於寶曆十年西元1760年,
傳承至今已經是第八代。
玉ひで雖然是以親子丼出名,
但店內主要是以高價的軍雞料理為主,
平均大概是6000円起跳。

只有在中午的時候,
親子丼會以1200~1800円的價格供應,
所以中午時刻總是大排長龍!


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由於每天排隊人潮眾多,
店家特地製作了告示牌告訴大家排隊動線,
以免影響到其他用路人。


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在炙熱的八月天,
頂著大太陽在外面排隊等待美食真是種煎熬......
但為了好吃的親子丼還是要撐下去!現在放棄比賽就結束了! 


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好不容易輪到我們進入店內了,
想說終於可以大快朵頤了~
沒想到!到了店內還在排隊QQ


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終於可以用餐了~
店家先上了一杯冰茶和雞湯,
那雞湯好好喝阿~為什麼只給這一小杯...


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黑色的雙層碗?下面一大碗上面一小碗?


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原來上面小碗裏頭是醬菜,
但這量給的也太少了吧......

好吧,別管那超少的雞湯和醬菜,來看重頭戲吧!


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もつ入り親子丼!1700円~

半熟蛋汁和醬油等調味料,
讓這碗飯吃到最後一口都還是沾滿了蛋汁,相當的美味!
玉ひで所用的雞肉也很結實,
吃起來一般的雞有明顯的差異~


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至於「もつ入り」是什麼意思呢?
如果我事前沒做功課的話應該也看不懂吧,
原來就是加入了「雞肝」的意思!

雞肝這東西,
愛吃的人就覺得好吃, 
不敢吃的人要是誤點了這一道應該會很.....
我個人平常是不吃內臟的,
但不吃不等於不敢吃,
玉ひで所用雞肝還蠻新鮮的,
以我的角度來看,
雞肝在這碗親子丼中畫有龍點睛之效阿! 

玉ひで的親子丼果然名不虛傳,
非常好吃,
但頂著大太陽在外面排隊45分鐘很要命
如果有機會我還會想再來吃,
不過要是沒有在11:30前抵達我應該會放棄吧~(笑)

評分:★★★★★
五顆星:超好吃,有機會的話會專程再來吃!
四顆星:好吃,順路的話會再來吃。
三顆星:還不錯,吃過就好。
二顆星:普通,想嘗鮮的話可以試試。
一顆星:怎麼會鬼迷心竅吃這個...



玉ひで
http://www.tamahide.co.jp/index.html
東京都中央区日本橋人形町1-17-10

[月~金]
◆昼の部
親子丼:11:30~13:00 ※13:00までにご来店のお客様で終了
コース料理:11:30~14:00 ※並ばずにお入りください
◆夜の部
17:00~22:00(ラストオーダー21:00)

[土・日・祝]
◆昼の部
月~金と同じ
◆夜の部
16:00~21:00(ラストオーダー20:00)
ランチ営業、日曜営業

Tabelog:3.51
http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13003073/ 


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