長崎ちゃんぽんリンガーハット也就是「長崎強棒麵 RingerHut」，
大約在2012年4月前後進軍台灣，
不過我要寫的當然是日本店，
遊記拖太久的結果就是台灣店都開幕了文章才出來．．．
離開熊本城，
我們來到了熊本新市街。
當時時間已經接近下午兩點，
是該吃飯的時間了。
原本看上了這間有著濃濃日式風格的餐廳，
結果裡面大爆滿．．．．．只好另尋高就。
最後來到這間「長崎ちゃんぽんリンガーハット」，
不過當時光看招牌我們也不知道是賣什麼的。
入口放了一塊牌子，
清楚顯示本日所用的蔬菜及產地，
台灣店有嗎？
來看看ＭＥＮＵ吧～
有麵有飯選擇還蠻多的！
甜點也有冰淇淋和杏仁豆腐等等可以選～
正當我們無從下手時，
看到居然有ＳＥＴ的選項！！
就決定點ＳＥＴ了！！！
有麵、有餃子、還有甜點！省的煩惱要點什麼餐。
店內環境其實就很「速食店」風格，
跟吉野家或松屋很像。
當時算是已過午餐時段（下午兩點），
店內加我們約六名顧客，
但還是有四名員工忙碌的在準備餐點。
我的「長崎皿うどん」！
官方翻譯做「長崎香燴脆麵」，
長崎香燴脆麵也是長崎鄉土料理的一種，
麵條使用炸過的細麵，
淋上燴料，
燴料為雞骨高湯和七種蔬菜、豬肉、海鮮一起勾芡熬煮。
有點像是日本版的「廣東炒麵」。
還蠻好吃的，
不過吃這種脆麵我常常會不小心就刺傷嘴巴．．．．．
妹妹及友人都點了「ちゃんぽん」，
官方翻譯為「長崎強棒麵」，
起源於明治30年代，
當時日本長崎中華料理店店長，
為了提供長崎的中國留學生豐富營養的料理，
於是有了長崎強棒麵的出現。，
長崎強棒麵含有多種蔬菜以及肉類和海鲜，營養豐富。
雖然官方把它稱作「長崎強棒麵」，
但我覺得應該要叫強棒拉麵才對！
畢竟強棒拉麵才是台灣人對此種料理的稱呼吧。
餃子．．．．．．就一般的餃子，
不過我還蠻喜歡日式煎餃的，
跟台灣的鍋貼各有千秋。
最後就是甜點了！
柳橙和葡萄口味各一～
蠻不錯的，甜度剛好！
看來我是不是該找個時間來去台灣分店造訪一下？
長崎ちゃんぽんリンガーハット 熊本新市街店
熊本県熊本市中央区新市街6-14
http://www.ringerhut.jp/
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長崎強棒麵 RingerHut 微風台北車站店
台北市北平西路3號2F(微風台北車站2樓)
http://www.ringerhut.com.tw/index.php
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